Hamburguesas de espinacas

¡¡Hoy les dejamos esta receta muy fácil de hacer e ideal para que los niños coman espinacas sin protestar!!

Ingredientes para 9 unidades
-250 grs de espinacas
-500 grs de carne picada
-1 diente de ajo
-1/2 cebolla
-2 huevos
-Pimienta y sal a gusto
-4 cucharadas y 1/2 de pan rallado
-Un chorro de aceite

Preparación
-En un recipiente grande vamos a mezclar las espinacas junto con la carne picada (pueden usar la variedad que mas les guste, pero si es para niños, se les recomienda pollo o cerdo).
-Agregamos el diente de ajo picado bien chiquito y posteriormente rallamos media cebolla.
-Incorporamos dos huevos, una pizca de pimienta y una cucharadita de sal y comenzamos a mezclar los ingredientes.
-Una vez mezclados agregamos 3 cucharadas de pan rallado  y volvemos a mezclar hasta que dejemos de ver restos de  pan en el recipiente y una vez que suceda esto , añadimos otra cuchara y media mas de pan rallado con un chorro de aceite, repitiendo la misma operación anterior.
-Tapamos con papel film o papel transparente y dejamos reposar unos minutos en el congelador.
-Con la carne asentada después de estar un rato en el congelador, vamos a armar las hamburguesas. Repetimos esta paso hasta acabar la masa del recipiente.
-Colocar en una sartén con una gota de aceite y cocinar hasta que estén bien doraditas.

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