Milhojas de papa

Ingredientes para 4 porciones:
5 papas grandes peladas
1 taza de crema de leche
½ taza de queso rallado
– 200 grs de queso cheddar
Sal y pimienta
Pizca de nuez moscada
Preparación:
*Calienta el horno a 350°F (180°C)
*Corta la papa en tajadas de 2 milímetros de ancho.
*En un bol mezcla la crema de leche, el queso rallado, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
*Engrasa ligeramente una asadera pequeña.
*Pon una capa de papas en el fondo.
*Vierte una cucharada de la mezcla de crema y queso y espárcela sobre la papa.
*Cubre con otra capa de papas y añade la crema con queso. Intercala de esta forma hasta completar el recipiente.
*Esparce el queso cheddar sobre la papa.
*Hornea por 20 minutos.
*Deja enfriar un poco para que se pueda cortar con facilidad.

¡¡A DISFRUTAR!!

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