Pulpetines de ricota

¡¡ALGO RICO, SANO Y PRÁCTICO!!

Ingredientes (para tres porciones):
-½ Kg. de ricota
-1 huevo
-2 cucharadas de queso rallado
-1 ramita de perejil picado
-1 lata de salsa de tomate
-Orégano, sal y pimienta a gusto
-2 cucharadas de salvado de avena
Pan rallado c/n

Preparación:

  • Mezclar todos los ingredientes hasta que se forme una masa uniforme.
  • Armar bolitas con la masa y luego cocinarlas en la salsa de tomate. Una vez que hierva, esperar entre 7 y 10 minutos.
  • Servirlo en un plato hondo, que puede ser acompañado por una ensalada verde.

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